Überschrift:
Wissen Sie was der Chili-con-Carne-Index ist?

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Nein

Datum:
27.08.2020

Vorschautext:
Wer bisher der Meinung war, dass man für Chili-con-Carne eine Fertiggericht-Packung, 250 g Hackfleisch und 1 Dose Kidneybohnen benötigt, wird erstaunt sein, dass die Uni Hochheim gleich 70 Zutaten in den Warenkorb schmeißt. Der Grund dafür ist, dass die Uni eigentlich gar kein Chili-con-Carne zubereiten möchte. Vielmehr geht es der Hochschule um die Untersuchung der Entwicklung von Lebensmittelpreisen. Seit Februar 2020 beobachten die Forscher die Preisentwicklung der Online-Angebote großer europäischer Supermarktketten. Dabei schauen sie sich nicht die Preise tausender Produkte an, sondern nur die 70, die für ein „leckeres“ Chili-con-Carne in Frage kommen. Während von Februar bis Mai ein starker Preisanstieg (z. B. +14,73% bei Paprika) zu erkennen war – trotz stagnierender Inflationsrate – sind seit Mitte Mai die Preise deutlich gesunken. Als Grund dafür wird die Mehrwertsteuersenkung genannt. Vielleicht sollten Sie beim nächsten Wocheneinkauf in Ihrer City vorher kurz einen Blick auf den Chili-con-Carne-Index werfen. Guten Appetit!

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